Viva Las Espichas!!!!!

Ya era hora, empiezan las espichas. Si es verdad que es todavía principios del mes de Marzo y es un poco pronto, pero ya se ve movimiento.

Las espichas son el comienzo de la primavera, eso si todavía puede caer la ultima nevada en esta época, pero normalmente espicha=primavera, porque empieza el solin a salir mas jajajaja.

Una buena espicha tienen que tener: bollos preñaos, fritos de bacalao, centollos, necoras, huevo cocido, empanada, bígaros, tortilla, chorizos a la sidra, queso cabrales, calamares, patatas bravas.... postres varios(tartas, flan,dulce...) ,cafe (de pota mejor) ,licores , música asturiana de fondo(mejor gaita y tambor en directo jajaja) y por supuesto sidra, mucha mucha sidraa!!!!

Desde aquí invito a todo el mundo a venir a Asturias (Paraíso Natural) a conocer la gastronomía asturiana y participar en una espicha. Eso si, avisarme para ir con vosotros.

P.D: Tengo unes ganes de ir a una y tomar un culin con un chorizin a la sidra....